Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu vanat / Sturzi la frigare

Sturzi la frigare

Name: Sturzi la frigare
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-6 sturzi; 50 gr slanina; 1 lingura unt; 4-6 felii de paine alba; 1 jumatate lamaie; sare; piper

Sturzii se curata, se golescd e intestine si se spala. Se sareaza si se pipereaza apoi si se invelesc fiecare cu o felie subtire de slanina. Se pun i

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-6 sturzi
50 gr slanina
1 lingura unt
4-6 felii de paine alba
1 jumatate lamaie
sare
piper

Mod de preparare

Sturzii se curata, se golescd e intestine si se spala. Se sareaza si se pipereaza apoi si se invelesc fiecare cu o felie subtire de slanina. Se pun in frigare si se invart incet sa se friga uniform. Separat se prajesc crutoanele de paine in unt.

Se servesc pe crutoane de paine prajita, garnisiti cu felii de lamaie.

Alte retete culinare:

Muschi de porc la cuptor Friptura de vita la cuptor Rulada de porc