La carnea tocata ,calita in ulei masline,condimentata din belsug, adaugam orezul spalat, calim in continuare, apoi umplem foile de varza cu aceasta c
La carnea tocata ,calita in ulei masline,condimentata din belsug, adaugam orezul spalat, calim in continuare, apoi umplem foile de varza cu aceasta compozitie(trebuie sa iasa sarmalute mici,dimensiunea aratatorului),punem apa cat cuprinde,sare si fierberea obisnuita ca la sarmale.
Cand se evapora apa,si sunt aproape fierte,adaugam usturoi pisat,nu foarte fin si suc de lamaie,mai lasam cateva min.
Apoi stingem focul, stau acoperite cateva min.
Eu folosesc un amestec de condiment special pentru orez sau arome pentru carne, compozitia trebuie sa fie bine condimentata.
Pofta buna!
Reteta Sarmalute in foi de varza dulce a fost propusa de rym pe forum culinar.ro
Alte retete de sarmale gasiti aici:
Sarmale moldovenesti,
Sarmale,
SARMALE CU SOIA PENTRU VEGETARIENI
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj