Varza se taie fideluta si se caleste in ulei. Intre timp fierbem taitei in forma de patratele, apoi luand jos capacul, le amestecam incet, incalzindu
Varza se taie fideluta si se caleste in ulei. Intre timp fierbem taitei in forma de patratele, apoi luand jos capacul, le amestecam incet, incalzindu-le, cu varza calita galbena-aurie.
Tot asa se prepara si taiteii cu gulii. In acest caz dam pe razatoarea de varza guliile fragede si le prajim la fel ca varza alba. Intrucat guliile nu scad in timpul prajirii, la fel ca varza, folosim doar 1 kg de gulii.
In masura in care o gasim nesarata, adaugam sare, mai presaram piper macinat si servim le calde. Alte retete recomandate
Varza murata
Varza murata retete
Supa mazare