Varza a la Brasov

Intr-un vas termorezistent se cladesc randuri alternative de varza acra presarata cu sare, piper, cimbru si marar taiat marunt, apoi un rand de felii

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 750 g varza acra
  • 500 g spata de porc
  • O legatura de marar
  • 100 ml ketchup
  • Sare
  • Piper
  • Cimbru
  • 300 ml smantana
  • Putin ulei

Mod de preparare

Intr-un vas termorezistent se cladesc randuri alternative de varza acra presarata cu sare, piper, cimbru si marar taiat marunt, apoi un rand de felii de carne prajita dinainte in ulei, cu ceapa. Se condimenteaza cu sare, piper si putin kechup. Randurile se continua pana la terminarea materiei prime. Kechup-ul ramas se amesteca cu smantana si se toarna deasupra. Se pune la cuptorul dinainte incalzit pentru 2 ore.
Alte retete mancare recomandate

Zacusca de vinete

Zacusca fasole

Zacusca peste

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"