Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri fara carne / Vinete de post cu usturoi

Vinete de post cu usturoi

Name: Vinete de post cu usturoi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 vinete; 2 lg faina; 3 catei usturoi; 100 ml ulei; 200 ml apa; suc de lamaie; sare

Vinetele de post cu usturoi sunt delicioase. Pentru a prepara aceasta reteta de post aveti nevoie de vinete, faina, catei usturoi, ulei, apa, suc de lamaie si sare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 vinete
2 lg faina
3 catei usturoi
100 ml ulei
200 ml apa
suc de lamaie
sare

Mod de preparare

Vinetele de post cu usturoi sunt delicioase. Pentru a prepara aceasta mancare de post se coc vinetele pe flacara, se curata si se lasa la scurs apoi se toaca. Se fierbe apa cu faina, se lasa sa se raceasca apoi se amesteca cu uleiul, treptat, ca la maioneza, se pune sare, usturoiul tocat si vinetele. Nu se amesteca mai mult pentru ca se taie.

Vinetele de post cu usturoi se serveste pe paine prajita, unsa cu usturoi.