Galuste simple pentru papricas

Galustele simple pentru papricas sunt paste traditionale si delicioase pentru carne. Faina se cerne, patrunjelul verde se spala, se curata si se taie marunt.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • faina - 175 g
  • oua - 2 bucati
  • patrunjel verde - 1
  • legatura untura/ulei - 50 g (ml)
  • sare si piper - dupa gust

Mod de preparare

Galustele simple pentru papricas sunt paste traditionale si delicioase pentru carne. Faina se cerne, patrunjelul verde se spala, se curata si se taie marunt. intr-un vas, se fierb 50 ml de ulei (sau untura) si 150 ml de apa cu sare. Faina se adauga toata odata, amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase. Se lasa sa se raceasca putin si se adauga ouale, amestecand bine. Se adauga patrunjelul verde. Din aceasta compozitie se formeaza galuste cu lingurita, care apoi se pun la fiert in apa colocotita cu sare.

Galustele se mai pot prepara si astfel: faina se amesteca cu oua, ulei, sare, piper, patrunjel verde si se obtine compozitia de galuste. Se aseaza pe un tocator de lemn si se imparte in fasii lungi, late de 2-3 cm, din care se taie bucati de cate 1 cm. Acestea se pun la fiert direct in vasul cu apa clocotita. Galustele simple pentru papricas se lasa sa fiarba cca 5 minute.


Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Parteneri
Bucataras.RO

Pui grecesc cu lamaie, oregano si usturoi

Kotopoulo Skorthato - Lemon Garlic Chicken O excelentă reţetă a bucatariei greceşti, aromă, savoare, parfum...da,...

Pui grecesc cu lamaie, oregano si usturoi
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa