Se toaca spanacul (in prealabil stors), se toaca ceapa si usturoiul si se calesc in unt pana devin transparente. Se adauga spanacul pentru 3 minute. S
Se toaca spanacul (in prealabil stors), se toaca ceapa si usturoiul si se calesc in unt pana devin transparente. Se adauga spanacul pentru 3 minute. Se dizolva crema de branza in supa, se adauga branza, sare, piper si nucsoara. Se unge forma cu grasime si se pun alternativ foile de lasagna, sosul si spanacul. Se presara svaiterul razalit. Se da la cuptor(200 C) pentru 45 minute.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj