Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Macaroane cu carne de pasare Bucegi si cascaval

Macaroane cu carne de pasare Bucegi si cascaval

Name: Macaroane cu carne de pasare Bucegi si cascaval
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pentru 4 persoane:; 1 cutie de carne de pasare Bucegi de 300 g; 500 g de macaroane; 1 ceapa mare tocata marunt; 1 catel de usturoi tocat marunt; 1 cana de rosii in bulion tocate sau 3 rosii mari; curatate de coaja si apoi tocate; 3 linguri de ulei; 100 g de cascaval ras; O lingura de patrunjel tocat; un varf de cutit de piper negru macinat; 1 lingurita de sare

Puneti 3l de apa cu sare la fiert, iar cand aceasta clocoteste, adaugati macaroanele rupte in doua si fierbeti-le conform indicatiilor de pe ambalaj,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru 4 persoane:
1 cutie de carne de pasare Bucegi de 300 g
500 g de macaroane
1 ceapa mare tocata marunt
1 catel de usturoi tocat marunt
1 cana de rosii in bulion tocate sau 3 rosii mari
curatate de coaja si apoi tocate
3 linguri de ulei
100 g de cascaval ras
O lingura de patrunjel tocat
un varf de cutit de piper negru macinat
1 lingurita de sare

Mod de preparare

Puneti 3l de apa cu sare la fiert, iar cand aceasta clocoteste, adaugati macaroanele rupte in doua si fierbeti-le conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi scurgeti-le bine. Caliti ceapa in uleiul incins intr-o cratita, apoi adaugati usturoiul si carnea de pasare Bucegi taiata cubulete. Continuati inca 2-3 minute, dupa care adaugati rosiile In bulion, piperul si 3 linguri din apa in care ati fiert pastele. Fierbeti sosul de carne timp de 4-5 minute, dupa care presarati patrunjelul tocat si amestecati impreuna cu pastele scurse.

Serviti pastele cu sos si presarati deasupra cascavalul ras.

Alte retete recomandate