Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei, se adauga carnea, amestecind continuu. Se pune sare, piper, boia, vegeta, oregano. Se lasa sa fiarba
Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei, se adauga carnea, amestecind continuu. Se pune sare, piper, boia, vegeta, oregano. Se lasa sa fiarba cu capac pina scade apa, apoi se adauga bulionul si sosul. Dupa ce a fiert 10-15 min se adauga 2 catei de usturoi. Intre timp, se fierb pastele. Carnea se pune peste pastele fierte si stoarse, se adauga cascaval ras si ketchup.