Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Paste si pizza  / Penne rigatte con il caviale e vodka

Penne rigatte con il caviale e vodka

Rețetă de ojog isabela 23 Septembrie 2015, 15:02
Distribuie

Topiti untul intr-o tigaie, adaugati vodka lasand sa traga un clocot. Adaugati smantana, sare si piper(dupa gust) amestecand mereu, iar dupa 1 minut d

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400g penne
  • un borcanel de icre negre(sau roz)
  • 2-3 paharele de vodka
  • 1 pahar de smantana lichida
  • jumatate de pachet de unt
  • parmezan sau cascaval ras
  • sare si piper

Mod de preparare

Topiti untul intr-o tigaie, adaugati vodka lasand sa traga un clocot. Adaugati smantana, sare si piper(dupa gust) amestecand mereu, iar dupa 1 minut dati sosul deoparte. Intre timp fierbeti pastele in apa cu sare "al dente" (10'). Scurgeti pastele de apa dar fara sa le clatiti si turnati peste ele sosul de unt smantana si vodka, iar deasupra icrele negre, amestecand cu grija sa nu se zdrobeasca.
Se serveste imediat cu parmezan sau casacaval ras pe deasupra. Bon apetit!

Pe aceeași temă:

Pastitio
Spaghete cu pesto de leurda
Pizza bolognese cu oua de prepelita
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...