Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Pizza cu ciuperci si praz

Pizza cu ciuperci si praz

Name: Pizza cu ciuperci si praz
Prep time: 65 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat: 150 g quark; 5 linguri lapte; 5 linguri ulei; 1 ou; 350 g faina; praf de copt; Deasupra: 2 bucati praz; 300 g ciuperci; 200 g sunca taiata bucati; 2 linguri sos de rosii; 150 g parmezan ras; sare; piper; 2 oua; o forma 30x40 cm

Pentru aluat se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie si se amesteca 3-4 minute. Se intinde o foaie in tava tapetata cu hirtie de copt. Praz

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat: 150 g quark
5 linguri lapte
5 linguri ulei
1 ou
350 g faina
praf de copt
Deasupra: 2 bucati praz
300 g ciuperci
200 g sunca taiata bucati
2 linguri sos de rosii
150 g parmezan ras
sare
piper
2 oua
o forma 30x40 cm

Mod de preparare

Pentru aluat se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie si se amesteca 3-4 minute. Se intinde o foaie in tava tapetata cu hirtie de copt. Prazul se taie inele subtiri, se opareste in apa fierbinte cu sare si se lasa la scurs. Ciupercile se taie mai mare si parmezanul se rade. Blatul se unge cu sos de rosii, se pune prazul, ciupercile si sunca. Se presara cu sare si piper. Se bat ouale si se toarna peste. Se coace la foc potrivit.
Se serveste calda sau rece.