Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Spaghete in forma

Spaghete in forma

Name: Spaghete in forma
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g spaghete; 2 linguri unt; 1 Iingura faina; 1 ou; 100 g ciuperci; 1 lingura branza; sare; Pentru aluat:; 150 g faina; 1 galbenus; 50 g untura; 2 linguri apa; sare.

Pentru spaghetele in forma se face un aluat din faina, untura, un galbenus, apa, sare, cu care se imbraca o forma rezistenta la foc. Se opreste un rond de aluat pentru capac.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g spaghete
2 linguri unt
1 Iingura faina
1 ou
100 g ciuperci
1 lingura branza
sare
Pentru aluat:
150 g faina
1 galbenus
50 g untura
2 linguri apa
sare.

Mod de preparare

Pentru spaghetele in forma se face un aluat din faina, untura, un galbenus, apa, sare, cu care se imbraca o forma rezistenta la foc. Se opreste un rond de aluat pentru capac. Se fierb spaghetele in apa cu sare, se scurg. Separat se face un sos potrivit de legat, din unt, faina si o ceasca de apa, la care se adauga un ou. Se amesteca cu spaghetele si se pun ciupercile fierte sau inabusite in unt. Se potriveste de sare. Se asaza in forma imbracata in aluat, se acopera cu capacul de aluat, care se lipeste pe margini cu apa rece, si se coc la cuptor, Se rastoarna.

Spaghetele in forma se pot servi cu salata verde.