Taiteii cu branza telemea este o mancare de paste simpla si delicioasa. Taiteii se fierb in apa clocotita cu sare, se racesc si se trec prin jet de apa rece.
Taiteii cu branza telemea este o mancare de paste simpla si delicioasa. Taiteii se fierb in apa clocotita cu sare, se racesc si se trec prin jet de apa rece. Branza se spala si se rade. Taiteii se aseaza in tava unsa cu unt infierbantat, se adauga branza si se niveleaza compozitia. Deasupra se presara cantitatea de branza ramasa si se introduce la cuptor 5 minute.
Taiteii cu branza telemea se servesc calzi.