TAITEI THAILANDEZI SATAY

Amesteca untul de arahide, sosul chilli, laptele de cocos, supa de legume si sosul de soia pana ce toate devin o crema moale. Lasa taiteii 5 minute in

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • unt de arahide 30g
  • sos chilli dulce 30ml
  • supa de legume 100ml
  • sos de soia 40ml
  • taitei 300g
  • ulei de susan 20ml
  • 1 radacina de ghimbir proaspat
  • ras
  • 150g broccoli desfacut in buchetele
  • 1 ardei rosu curatat de samburi si feliat
  • porumb dulce 100g
  • stiuletii taiati pe jumatate
  • fasole pastai 50g
  • 3 capatani de usturoi pisat
  • 20 frunze de busuioc proaspat
  • alune prajite usor strivite 25g
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Amesteca untul de arahide, sosul chilli, laptele de cocos, supa de legume si sosul de soia pana ce toate devin o crema moale. Lasa taiteii 5 minute in apa clocotita pana se inmoaie. Incalzeste uleiul intr-o tigaie si caleste ghimbirul, broccoli, ardeiul si porumbul timp de 3 minute. Adauga fasolea pastai, usturoiul si lasa pe foc inca 2 minute. Toarna sosul de chilly si lasa sa fiarba. Scurge taiteii de toata apa. Pune-i in tigaie alaturi de restul ingredientelor si lasa la foc mare pentru 1-2 minute. Presara apoi frunzele de busuioc, alunele prajite si serveste.


Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide