Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Tortellini cu carne, ciuperci, cascaval si sos de smantana

Tortellini cu carne, ciuperci, cascaval si sos de smantana

Name: Tortellini cu carne, ciuperci, cascaval si sos de smantana
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: • 4 buc. oua; • 200 gr ciuperci; • 2 buc. rosii; • 300 gr tortellini cu carne; • 10 gr de sare; • 2 gr de piper; • 200 gr cascaval; • 200 gr smantana; 2 gr de oregano; • 2 gr de maghiran; • 2 linguri de margarina

Tortellini cu carne, ciuperci, cascaval si sos de smantana este o reteta absolut delicioasa de paste, foarte aromata si consistenta.

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 4 buc. oua
• 200 gr ciuperci
• 2 buc. rosii
• 300 gr tortellini cu carne
• 10 gr de sare
• 2 gr de piper
• 200 gr cascaval
• 200 gr smantana
2 gr de oregano
• 2 gr de maghiran
• 2 linguri de margarina

Mod de preparare

Intr-un bol se adauga smantana, ouale batute, sarea, piperul, oregano, maghiranul si se amesteca .
Se fierb tortellinele pentru 15 minute, se scurg de apa , se amesteca cu sosul facut din smantana, se adauga 100 grame de cascaval si se amesteca.
Se unge tava cu margarina, se intinde continutul , se adauga deasupra , ciupercile feliate, rosiile taiate feliute, cascavalul ras si se introduce la cuptor pentru 25-30 de minute. Se serveste fierbinte pana nu se intareste cascavalul.

Tortellini se servesc calde !