Supa de fasole verde, spanac, sparanghel si lapte de cocos

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • fasole congelata – 250 g
  • spanac congelat – 250 g
  • sparanghel – 200 g
  • usturoi copt – 1 catel
  • bautura din lapte de cocos – 200300 ml
  • sare (optional) – dupa gust

Mod de preparare

• curata sparanghelul
• pune apa la fiert, iar cand aceasta a inceput sa clocoteasca adauga fasolea
• dupa cca 15 min, adauga spanacul congelat si sparanghelul
• lasa-le cateva minute, dupa care scurge apa intr-un bol
• pune usturoiul copt peste legume
• cu ajutorul blenderului Breville Hand Blender paseaza totul bine, adaugand treptat bautura din lapte de cocos
• daca doresti ca supa sa fie mai lichida, poti pune putina apa din cea in care au fiert legumele
• potriveste de sare (optional)

Pofta buna!

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!