Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Paine / Paine de casa

Paine de casa

Name: Paine de casa
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg Faina,o lingurita Sare,drojdie 50gr,o lingurita zahar,600ml Apa

Este foaret usoar de realizat

Portii

Timp pregatire

60 minute

Timp coacere

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg Faina,o lingurita Sare,drojdie 50gr,o lingurita zahar,600ml Apa

Mod de preparare

se dizolva drojdia cu zahar apoi se pune 100 ml apa si si 2 linguri faina si se lasa 15 minute. Se cerne faina si se adauga drojdia crescuta, apa si se incepe framantarea aproximativ 15 minute, iar aproape de final se adauga sarea si se lasa la crescut 30 de minute. Se imparte in doua si apoi in patru coca. Se iau cate doua bucati se fac sul si se rasucesc apoi se pun in tava si se mai lasa 15 minute la crescut. Se aprinde cuptorul pentru a fii foarte bine incins. Se pun tavile in cuptor si se coc 30 minute. se cot din cuptor se acopera cu un prosop pentru 10 minute. Pofta buna!