Un desert delicios este strudelul cu mere. Pentru a realiza aceasta reteta sunt necesare urmatoarele ingrediente: mere, zahar, foaie strudel, scortisoara pisata, unt.
Se curata merele de coaja, se dau pe razatoarea de zarzavat sau se taie feliute foarte subtiri. Pe masa se afla foaia intinsa de strudel. Se stropeste cu unt sau untura incalzita. Se aseaza la un capat merele rase, se presara cu zahar si scortisoara, se acopera cu marginea foii si se ruleaza cu ajutorul fetei de masa.
Se obtine un sul lung, care se taie in doua, trei bucati, dupa lungimea tavii de copt. Se asaza in tava unsa, sul linga sul, distantate putin. Se ung cu unt sau untura topita. Se dau la cuptor pana cand se coc.
Se taie in tava bucati potrivit de mari, se presara cu zahar pudra.
Alte retete recomandate:
Strudel cu mac si rahat
Strudel cu crema de capsuni
Strudel cu nuci