Daca astepti musafiri si vrei sa pui ceva bun pe masa, pregateste carnaciori in aluat. Aceasta reteta este foarte simplu de preparat.
Daca astepti musafiri si vrei sa pui ceva bun pe masa, pregateste carnaciori in aluat. Aceasta reteta este foarte simplu de preparat. Se cerne faina si se taie untul in bucatele, amestecand bine cu cutitul. Se adauga un praf de sare, apa treptat si smantana. Se framanta pana se obtine un aluat neted, destul de tare pentru a-l putea intinde. Se inveleste intr-un servet umed din bumbac si se da la frigider pentru o jumatate de ora. Se intinde cu sucitorul si se taie fasii late de 2-3 cm. Se infasoara fiecare bucata de carnacior taiat in aluat si se aseaza rulourile pe o tava tapetata cu pergament. Se unge cu ou batut si sevda la cuptorul incins pentru 20-25 minute, pana cand aluatul este gata.
Se serveste cald.