Chec cu gorgonzola si nuci Amestecam iaurtul, laptele, sarea, piperul si ouale. Adaugam apoi, cu lingura, faina si drojdia care au fost initial cernut
Chec cu gorgonzola si nuci
Amestecam iaurtul, laptele, sarea, piperul si ouale.
Adaugam apoi, cu lingura, faina si drojdia care au fost initial cernute. Adaugam untul si amestecam totul pana obtinem o compozitie omogena.
Adaugam apoi gorgonzola taiata cubulete si miezul de nuca tocat in mod grosolan.
Trebuie sa avem grija sa nu amestecam prea mult compozitia.
O punem apoi intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina. Forma ideala ar trebui sa aiba 26 cm.
Bagam in cuptorul preincalzit la 180-190 grade pentru aproximativ 45-50 minute.
Scoatem din cuptor dupa care razuim deasupra niste grana padano, reteta cere pecorino, dar nu am gasit.
Rebagam in cuptor pentru 2 minute pana cand branzica se rumeneste.
Pofta buna!
Reteta Ciambella gorgonzola e noci a fost propusa de phllory pe forum culinar.ro
Alte retete cu gorgonzola gasiti aici:
Pasta cu fistic si gorgonzola,
Piept de pui cu gorgonzola,
Biscuiti cu gorgonzola