Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Covrig fiert si prajit

Covrig fiert si prajit

Name: Covrig fiert si prajit
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg faina; 10 oua; 10 dkg unt sau margarina; 2 dkg drojdie; Sare

Inmuiem drojdia in putin lapte si amestecam ingredientele (aluatul ar trebui sa fie mai degraba tare). Il intindem la un deget grosime si taiem fasii

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg faina
10 oua
10 dkg unt sau margarina
2 dkg drojdie
Sare

Mod de preparare

Inmuiem drojdia in putin lapte si amestecam ingredientele (aluatul ar trebui sa fie mai degraba tare). Il intindem la un deget grosime si taiem fasii de 12 cm si le taiem bucati. Le apucam de capete si le rulam, le apasam bine sa nu se desprinda. Le fierbem in apa sarata. Daca se ridica la suprafata le scoatem imediat. Le prajim pana devin rosii.
Alte retete recomandate

Mere coapte cu miere

Prajitura visine

Tort cu mere