Dizolva drojdia intr-un pic de apa. Amesteca faina cu un praf de sare, adauga drojdia si restul de apa. Framanta. Asaza aluatul intr-un castron uns cu
Dizolva drojdia intr-un pic de apa. Amesteca faina cu un praf de sare, adauga drojdia si restul de apa. Framanta. Asaza aluatul intr-un castron uns cu ulei, acopera si lasa sa-si dubleze volumul. Perpeleste costita si carnatii taiati. Fierbe ouale tari. Framanta aluatul impreuna cu baconul si cateva lingurite din grasimea in care s-au prajit mezelurile. La final, da-i forma rotunda. Cu ajutorul unui cutit, baga in aluat carnaciorii si ouale intregi, apoi lipeste aluatul. Pune painea pe o tava presarata cu faina si lasa sa creasca o ora. Da la cuptorul incins in prealabil. Asaza tava pe gratarul de sus, iar pe raftul de jos, pentru cinci minute, asaza o tava cu apa. Scoate tava cu apa si unge painea cu albus diluat cu putina apa. Mai tine la cuptor 15-25 de minute.
Alte retete:
Placinta cu dovleac
Zacusca de ciuperci
Ciuperci la cuptor