Culinar.RO  / Retete culinare  / Produse de panificatie  / Preparate sarate  / Paste cu carne

Paste cu carne

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:19
Distribuie

Piperul sechuan si usturoiul taiat marunt se prajeste in ulei, apoi adaugam carnea tocata si restul condimentelor. Se calesc pe foc moale amestecand c

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g carne (sunt buni si racii sau file de peste)
  • 1 lingurita de piper de sechuan
  • 3 linguri de pasta de tomate (amestecata cu 1 lingura de supa si cu o lingurita de miere)
  • 1 lingura de sos de chili
  • 1 lingurita de zagar
  • 1 lingura de sos de soia
  • 1 lingura de ulei
  • taitei sticlosi sau fidea
  • 4 linguri de vin alb sec
  • 2 catei de usturoi
  • cand servim 2 cepe noi

Mod de preparare

Piperul sechuan si usturoiul taiat marunt se prajeste in ulei, apoi adaugam carnea tocata si restul condimentelor. Se calesc pe foc moale amestecand continuu (dureaza la racii din conserva si peste 1-2 minute iar la carne de vita 20-25 minute).

Se adauga taiteii fierti si strecurati si se servesc decorate cu "trandafiri din ceapa” sau cu rondele din ceapa noua.
Alte retete

Ciorba de perisoare

Spaghete gratine

Pe aceeași temă:

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf
Pizza cu baby spanac si galbiori murati
Pachetele cu leurda si miez de lapte
retete traditionale romania

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...