Pateuri cu branza si smantana

De pe o masa festiva nu pot lipsi pateurile. Aceasta reteta de pateuri cu branza este delicioasa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 200 gr margarina
  • 200 gr branza de vaci
  • sare
  • 400 gr faina
  • Pentru umplutura:
  • 200 gr branza sarata
  • 1 galbenus
  • 1 lingura de smantana

Mod de preparare

De pe o masa festiva nu pot lipsi pateurile. Aceasta reteta de pateuri cu branza este delicioasa. Margarina se freaca spuma timp de zece minute. Se adauga apoi branza de vaci, un praf de sare si se amesteca bine. Se adauga apoi faina si se framanta bine aluatul, dupa care se pune la rece. Pentru umplutura se ametseca smantana cu branza sarata rasa, si un galbenus de ou. Din aluat de intinde o foaie, se taie in patrate mici si se pune umplutura pe un colt. Se strang colturile pateurilor, se ung cu albus batut spuma si se coc pateurile la foc mare.


Se servesc dupa ce s-au racit, cu must sau bere.

Clafoutis cu capsuni

Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Retete dietetice

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu fructe

Cand strang multe albusuri, ma tot gandesc si razgandesc ce pot sa fac cu ele. De data aceasta am facut aceasta delicioasa...

Prajitura cu fructe
Gustos.RO

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
ReteteCulinare.RO

Negresa - irezistibil de gustoasa

O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...

Negresa - irezistibil de gustoasa