Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Pizza cu avocado

Pizza cu avocado

Name: Pizza cu avocado
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina; 250 ml apa calduta; 20 g drojdie proaspata; 2 linguri ulei de masline; 1 lingurita zahar; 1 lingura sare; sos de rosii; 200 g cascaval; 2 rosii; 1 avocado; 100 g salam; 200 g boabe de porumb

Retete de vacanta

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g faina
250 ml apa calduta
20 g drojdie proaspata
2 linguri ulei de masline
1 lingurita zahar
1 lingura sare
sos de rosii
200 g cascaval
2 rosii
1 avocado
100 g salam
200 g boabe de porumb

Mod de preparare

Cernem faina intr-un vas, adaugam drojdia dizolvata cu putina apa; amestecam cu putina faina, lasam 5 min sa creasca. Adaugam zaharul, un praf de sare (pe margine), uleiul si framantam, adaugand treptat apa calduta, pana ce rezulta un aluat elastic si care nu se lipeste de maini.

Acoperim cu un stergar si lasam la dospit pana ce isi dubleaza volumul.

Intindem aluatul pe masa infainata, adaugam in tava (eu am tapetata cu hartie de copt), ungem blatul cu sos de rosii, adaugam cascavalul dat prin razatoare, felii de rosii, felii de avocado, felii de salam si boabe de porumb bine scurse. Dam tava la cuptorul incalzit pana ce se rumeneste frumos.