Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Saleuri

Saleuri

Name: Saleuri
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr unt; 350 gr faina; 1 lingura zeama de lamaie; 1 jumatate pahar apa; 1 praf de sare

Faina se amesteca cu untul moale, sare, zeama de la o lamaie si apa. Se framanta aluatul aproximativ zece minute. Se strange apoi si se tine la frigi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr unt
350 gr faina
1 lingura zeama de lamaie
1 jumatate pahar apa
1 praf de sare

Mod de preparare

Faina se amesteca cu untul moale, sare, zeama de la o lamaie si apa. Se framanta aluatul aproximativ zece minute. Se strange apoi si se tine la frigider o ora. Dupa aceea se tinde cu sucitorul o foaie, care se impatureste de doua ori, intai in trei si apoi in patru. Dupa fiecare impaturire se pune la rece pentru 20 de minute. Se intinde apoi cu sucitorul intr-o foaie mai groasa si se taie patrate sau forme lungi. Acestea se pun la copt intr-o tava, in cuptorul incalzit.

Se servesc dupa ce s-au racit.

Alte retete:

Placinta de dovleac

Papanasi fierti

Chec pufos