Taietei stiriani

Sfarama branza, adauga faina, oua, sare si framanta totul. Fierbe apa cu sare. Intinde branza framantata taietei de grosimea unui deget si de 3-4 cm

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g branza de vaca
  • 220 g faina
  • 4 oua
  • 1 lingurita sare
  • 100 ml smantana
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 80 g margarina
  • 120 g zahar pudra
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 10 g gris
  • 30 g pesmet

Mod de preparare

Sfarama branza, adauga faina, oua, sare si framanta totul. Fierbe apa cu sare. Intinde branza framantata taietei de grosimea unui deget si de 3-4 cm lungime. Fierbe taieteii in apa. Freaca spuma margarina, zaharul, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Adauga la crema galbenusuri, amesteca, dupa care adauga smantana, gris si taieteii fierti si raciti si amesteca cu grija. Bate spuma albusurile si pune cu grija in amestecul de branza si taietei. Unge o tava cu margarina si presara cu pesmet. Toarna preparatul in tava si coace-l in cuptor.
Alte retete recomandate

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...