Umplutura de ciuperci pentru pateuri

Se spala ciupercile, dupa care se toaca si se inabusa in unt impreuna cu o ceapa tocata marunt. Separat, intr-o tigaie se pune faina, se amesteca imp

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura faina
  • 50 gr unt
  • 1 pahar lapte
  • ceapa
  • sare

Mod de preparare

Se spala ciupercile, dupa care se toaca si se inabusa in unt impreuna cu o ceapa tocata marunt. Separat, intr-o tigaie se pune faina, se amesteca impreuna cu laptele adaugat cate putin, ca sa nu faca cocoloase. Se pune totul la foc mic si se amesteca des, pana ce devine un sos legat. Se adauga in sos smantana, ciupercile calite si se amesteca totul bine.


Umplutura se foloseste la pateuri.

Alte retete:

Placinta cu dovleac

Ciuperci la cuptor

Ciuperci umplute

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide