Goulas de miel

Portii
6
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
240 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • pulpa de miel (fara os) – cca 1 kg
  • chimen macinat 2 lingurite
  • boia dulce – 1 lingurita
  • boia iute – 1/2 lingurita
  • pasta de ardei iute (Eros Pista) – 1 lingurita
  • fasole rosie (la conserva) cca 200 g
  • ardei gras rosu – 1 buc
  • ardei gras galben – 1 buc
  • ardei gras verde – 1 buc
  • telina radacina – 1/4
  • morcovi – 2 buc
  • ceapa – 1 buc
  • apa cat sa acoperiti ingredientele
  • sare si piper – dupa gust
  • Pentru galuste:
  • faina – 2 linguri
  • ou – 1 buc
  • ulei – 1 lingura
  • sare – dupa gust

Mod de preparare

• taie pulpa de miel cubulete si pune-o in slow cooker Crock Pot 3,5 L Manual
• taie morcovii, ceapa si telina cuburi foarte mici si pune-le deasupra
• taie ardeii cuburi mari si adauga-i si pe acestia
• pune chimen, boia dulce, boia iute, pasta de ardei iute, sare si piper
• acopera cu apa si seteaza slow cooker Crock Pot 3,5 L Manual pe modul de gatit High si lasa acolo cca 4 ore
• bate oul cu o furculita si adauga peste el treptat uleiul
• incorporeaza apoi faina si sarea amestecand constant, energic, pana obtii o compozitie omogena
• cu 15 minute inainte de terminarea timpului de gatit adauga fasolea
• cu 7-8 minute inainte de terminarea timpului de gatit pune din loc in loc, in vasul slow cooker Crock Pot 3,5 L Manual cate o lingurita din compozitia pentru galuste
• pune capacul si mai lasa-le putin sa se gateasca – tot atunci poti verifica daca preparatul mai are nevoie de sare si piper
• dupa fix 4 ore opreste-l si savureaza-l cu placere. 

Pofta buna!

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide