Dovlecei umpluti la caserola

Dovlecei umpluti la caserola e o reteta de post, aspectuoasa si delicioasa, servita cu ocazii speciale.

Mod de preparare

Dovlecei umpluti la caserola e o reteta de post, aspectuoasa si delicioasa, servita cu ocazii speciale.

Se spala dovleceii si se scobesc cu grija, cu un cutit si lingurita. Pulpa inlaturata se toaca si se pune intr-un bol. Se adauga fasolea fiarta, ardeiul, sarea si piperul, si o parte din verdeata tocata, si se amesteca bine. Cu amestecul obtinut se umplu dovleceii si se pun intr-un vas pentru cuptor. Se amesteca toate ingredientle pentru sos  si se toarna in caserola, penste dovlecei. Se acopera vasul si se da la cuptorul preincalzit, la 190C, pentru 45-50 min, sau pana se rumeneste umplutura.

Se poate servi cu un sos de rosii cu usturoi si busuioc.