Mancarea de ciuperci la cuptor este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Curatam cipercile de codita, le spalam bine, le taiem in cuburi mari.
Mancarea de ciuperci la cuptor este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Curatam cipercile de codita, le spalam bine, le taiem in cuburi mari si le asezam in vasul pe care-l bagam la cuptorul preincins cu putina apa, pentru ca isi lasa si ele zeama... Apoi curatam ceapa, o calim si o adaugam si pe ea in vasul de la cuptor. Taiem ardeiul mai mare, morcovul in feliute rotunde si le bagam si pe le la cuptor, dupa care condimentam putin mancarica.Le lasam vreo 2 ore la foc foarte mic.
Ciupercile la cuptor le putem servi ca atare sau ca garnitura.
Melcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...
Melcisori cu nuca si gem de maceseOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj