Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Mancare de ciuperci la cuptor

Mancare de ciuperci la cuptor

Name: Mancare de ciuperci la cuptor
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg ciuperci; 2 cepe mari; 2 morcovi; 1 ardei; condimente

Mancarea de ciuperci la cuptor este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Curatam cipercile de codita, le spalam bine, le taiem in cuburi mari.

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg ciuperci
2 cepe mari
2 morcovi
1 ardei
condimente

Mod de preparare

Mancarea de ciuperci la cuptor este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Curatam cipercile de codita, le spalam bine, le taiem in cuburi mari si le asezam in vasul pe care-l bagam la cuptorul preincins cu putina apa, pentru ca isi lasa si ele zeama... Apoi curatam ceapa, o calim si o adaugam si pe ea in vasul de la cuptor. Taiem ardeiul mai mare, morcovul in feliute rotunde si le bagam si pe le la cuptor, dupa care condimentam putin mancarica.Le lasam vreo 2 ore la foc foarte mic.

Ciupercile la cuptor le putem servi ca atare sau ca garnitura.