Culinar.RO  / Retete culinare  / Retete de post  / Mancaruri de post  / Noodles cu soia si legume

Noodles cu soia si legume

Rețetă de Cristina Burlacu 29 Noiembrie 2015, 19:23
Distribuie

Mmm....tinem post si mancam chinezesc!!!

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100 g soia cuburi;
  • o punga paste de orez;
  • 1 morcov;
  • 1 ceapa mica;
  • sos de soia;
  • ulei;
  • 2 catei de usturoi;
  • 1 ardei rosu;
  • 1 ardei verde;
  • sare/piper;

Mod de preparare

1. Cubuletele de soia se pun la fiert in apa cu condimente/ ierburi aromatice( busuioc, oregano, magheran), iar cand sunt gata se scot si se lasa la scurs.

2. Se taie fideluță (julienne) ceapa, morcovul, ardei verde/rosu.

3. Intr-o tigaie wok se incinge uleiul si se calesc in ordine cubuletele de soia dupa care se adauga legumele taiate fideluta.

4. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se amesteca in continuu timp de 5 minute.

5. Se adauga sosul de soia, se amesteca timp de 2 min., apoi se adauga pastele chinezesti fierte conform indicatiilor de pe ambalaj si se mai amesteca continuu inca de 2 min.

POFTA BUNA

Pe aceeași temă:

Bulgur colorat cu snitele de soia
Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc
Urzici picante cu tofu crocant
retete traditionale china

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!