Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Noodles cu soia si legume

Noodles cu soia si legume

Name: Noodles cu soia si legume
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 portii
Cuisine: China
Ingredients: 100 g soia cuburi;; o punga paste de orez;; 1 morcov;; 1 ceapa mica;; sos de soia;; ulei;; 2 catei de usturoi;; 1 ardei rosu;; 1 ardei verde;; sare/piper;

Mmm....tinem post si mancam chinezesc!!!

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g soia cuburi;
o punga paste de orez;
1 morcov;
1 ceapa mica;
sos de soia;
ulei;
2 catei de usturoi;
1 ardei rosu;
1 ardei verde;
sare/piper;

Mod de preparare

1. Cubuletele de soia se pun la fiert in apa cu condimente/ ierburi aromatice( busuioc, oregano, magheran), iar cand sunt gata se scot si se lasa la scurs.

2. Se taie fideluță (julienne) ceapa, morcovul, ardei verde/rosu.

3. Intr-o tigaie wok se incinge uleiul si se calesc in ordine cubuletele de soia dupa care se adauga legumele taiate fideluta.

4. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se amesteca in continuu timp de 5 minute.

5. Se adauga sosul de soia, se amesteca timp de 2 min., apoi se adauga pastele chinezesti fierte conform indicatiilor de pe ambalaj si se mai amesteca continuu inca de 2 min.

POFTA BUNA

Pe aceeași temă:

Bulgur colorat cu snitele de soia

Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc

Urzici picante cu tofu crocant

retete traditionale china

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...