Risotto cu sfecla rosie si hrean

Risotto este oricum ai lua-o o mancare delicioasa, cremoasa, cu gust bogat. Poti prepara o mancare delicioasa de post, folosind sfecla rosie si hreanul in combinatie cu orezul. Vei obtine un risotto cu sfecla rosie, de post, delicios.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa rosie mare
  • 3 catei de usturoi
  • 400g orez
  • 1
  • 3l supa de legume
  • 425g sfecla rosie
  • fiarta si taiata in cuburi
  • 4 linguri marar tocat
  • 1-2 linguri hrean ras
  • 50g nuci sau migdale
  • sare si piper

Mod de preparare

Incingeti uleiul intr-o cratita mare. Puneti ceapa si usturoiul zdrobit la calita, adaugati orezul si lasati pe foc 1 minut, amestecand continuu.

Incorporati doua polonice de supa de legume, amestecand mereu, pana e absorbita aproape complet. Continuati astfel pana terminati toata supa si orezul este cremos, aprox 20 de minute.

Adaugati sfecla rosie, mararul si hreanul si nucile. Asezonati dupa gust cu sare si pipersi mai lasati1 minut pe foc.


Serviti risotto cu sfecla rosie cald.

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Spanac cu usturoi verde, la cuptor

Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...

Parteneri
Bucataras.RO

Legume uscate pentru mancaruri (vegeta)

Legume uscate pentru mancaruri (vegeta)
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea