Culinar.RO  / Retete culinare  / Retete de post  / Mancaruri de post  / Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Rețetă de sisterskitchen 23 Septembrie 2015, 16:12
Distribuie

Spaghetti aglio olio e peperoncino este o reteta de spaghete de post, o reteta absolut delicioasa pe care cu siguranta o sa o repetati.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g spaghete
  • 2-3 cătei de usturoi tăiati fin
  • 1/2 lingurită fulgi de chili fără sâmburi şi tocati fin
  • 4-5 linguri ulei de măsline extravirgin
  • sare
  • pătrujel proaspăt și tocat mărunt
  • piper proaspăt măcinat

Mod de preparare

1. Fierbe pastele conform instrucţiunilor de pe pachet, în apă cu sare. Reţineti 2-3 linguri din apa în care au fiert pastele.
2. Încinge uleiul într-o tigaie încăpătoare și sotează usturoiul și fulgii de chili, până se înmoaie și se rumenesc uşor – atenţie! (usturoiul ars devine amar). Adaugă 2 linguri de apa în care au fiert pastele, după care adaugă pastele și amestecă bine cu uleiul condimentat. Se sărează și se pune pătrunjelul.
3. Se servesc presărate cu piper în farfurii încălzite în prealabil.

Reteta de spaghete a fost propusa de http://sisterskitchen.ro/


Serviti spaghetele aglio olio e peperoncino imediat.

Pe aceeași temă:

Bulgur colorat cu snitele de soia
Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc
Urzici picante cu tofu crocant
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!