Supa crema de ciuperci cu legume si usturoi

Supa crema de ciuperci cu legume si usturoi este o mancare de post rapida si delicioasa. Ceapa tocata se pune la calit in unt apoi adaugam rondelele de morcov.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 gr ciuperci brune
  • un morcov
  • 2 cepe
  • o buc telina
  • 2 cartofi
  • 1 l supa de legume(sau apa)
  • 50 gr unt(margarina daca o pregatiti in post)
  • 2 lg ulei de masline
  • crutoane de paine
  • sare
  • piper
  • un praf de usturoi

Mod de preparare

Supa crema de ciuperci cu legume si usturoi este o mancare de post rapida si delicioasa.
Ceapa tocata marunt se pune la calit in unt apoi adaugam rondelele de morcov si telina taiata felii.Dupa 5 min adaugam ciupercile taiatae lame si calim incontinuare cam 10 min .Adaugam supa de legume si lasam sa fiarba la foc potrivit.Punem si cubuletele de cartofi ,mai completam cu supa daca este nevoie si lasa la fiert pana ce toate legumele s-au imuiat bine.Condimentam cu sare si piper dupa gust si dam deoparte sa se racoreasca putin.Se pune in blender si se formeaza crema .Daca este prea multa zeama mai oprim inainte de a trece-o prin blender.


Supa crema de ciuperci cu legume si usturoi se serveste in boluri insotita de cipsuri din ciuperci un pic de ulei de masline fulgi de ardei iute si crutoane de paine cu usturoi.
O supa rapida si foarte gustoasa !!!

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti cu ciuperci, sunca, smantana si crutoane cu usturoi

Un pranz delicios si satios!

Spaghetti cu ciuperci, sunca, smantana si crutoane cu usturoi
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii