Supa crema de ciuperci champignon si hribi - pregatita cu blenderul Oster

O supa satioasa, 100% de post.

Portii
2
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 g Ciuperci champignon
  • 100 g Hribi
  • 1 Ceapa alba
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 500 ml apa
  • Cimbru
  • 1 catel de usturoi

Mod de preparare

In 100 ml apa clocotita adaugati hribii uscati. Ii lasati 30 de minute la hidratat. Tocati ceapa marunt, la fel si uturoiul. Ciupercile champignon le spalati bine de tot si le taiati feliute. Incingeti uleiul tr-o tigae mare, adaugati ceapa si usturoiul. Cand devin translucide ciupercile taiate feliute si hribii. Atentie apa in care au stat la hidratat nu o aruncati. Cand ciupercile s-au inmuat, adaugati apa de la hribi, apa sau supa de legume, sare si putin cimbru. Lasati sa fiarba la foc mic timp de 20 de minute. Turnati compozitia in vasul blenderului Oster Classic Chrome si mixati bine. Serviti calda supa!

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...