Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata de icre cu masline si lamiie

Salata de icre cu masline si lamiie

Name: Salata de icre cu masline si lamiie
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g icre; 200 g ulei; 1 ceapa; 12 masline; 1 lamiie; sare; piper

Se bat icrele proaspete intr-un castron cu putina sare si putin piper, dupa gust. Se adauga uleiul picatura cu picatura, ca la maioneza, pina se obtin

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g icre
200 g ulei
1 ceapa
12 masline
1 lamiie
sare
piper

Mod de preparare

Se bat icrele proaspete intr-un castron cu putina sare si putin piper, dupa gust. Se adauga uleiul picatura cu picatura, ca la maioneza, pina se obtine o spuma. Se amesteca cu zeama de lamiie. Se asaza pe o farfurie, se garnisesc cu masline, iar ceapa tocata foarte marunt se serveste separat. La icrele sarate, nu se mai adauga sare.