Intr-o cratita puneti 3 l de apa la fiert cu sare. Pisati catelul de usturoi si scurgeti tonul din conserva. Brocoli se desface buchetele si se fierbe
Intr-o cratita puneti 3 l de apa la fiert cu sare. Pisati catelul de usturoi si scurgeti tonul din conserva. Brocoli se desface buchetele si se fierbe 3 minute in apa clocotita cu sare. Intre timp pregatiti un sos din smantana, mustar, ulei de masline, otet, miere, sare, piper si ierburi. Asezati brocoli pe un platou. Adaugati tonul sfaramat (fara sa amestecati) si deasupra turnati sosul (intr-o prezentare cat mai estetica).
Se serveste cald. La o masa mai pretentioasa puteti orna platoul cu felii de lamaie si/sau cu frunze de menta.