Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Cruditati cu maioneza

Cruditati cu maioneza

Name: Cruditati cu maioneza
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 morcovi; 1 telina; 1 sfecla rosie; 1 mar; 1 ardei gras; patrunjel verde; frunze de telina; sare; piper; 1-2 linguri zeama de lamaie; maioneza; Pentru maioneza:; 2 galbenusuri; 1 lingurita mustar; 250 ml ulei; sare; zeama de lamaie- dupa gust

Dam pe razatoarea mica morcovul, telina si sfecla. Radem mai mare marul, cu tot cu coaja. Punem totul intr-o sita si presam bine, sa se scurga de zea

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 morcovi
1 telina
1 sfecla rosie
1 mar
1 ardei gras
patrunjel verde
frunze de telina
sare
piper
1-2 linguri zeama de lamaie
maioneza
Pentru maioneza:
2 galbenusuri
1 lingurita mustar
250 ml ulei
sare
zeama de lamaie- dupa gust

Mod de preparare

Dam pe razatoarea mica morcovul, telina si sfecla. Radem mai mare marul, cu tot cu coaja. Punem totul intr-o sita si presam bine, sa se scurga de zeama.

Amestecam totul cu: ardeiul gras tocat cuburi, patrunjelul si frunzele de telina tocate marunt, sare, piper si zeama de lamaie-dupa gust. Punem si 2 linguri cu maioneza. Restul maionezei il folosim pentru ornat.

Alte retete delicioase