Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata cu bulgur, rosii si ciuperci

Salata cu bulgur, rosii si ciuperci

Rețetă de natalia natalia 23 Mai 2017, 13:55
Distribuie

RETETE DIETETICE

Portii
4
Timp pregatire
5 minute
Timp coacere
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1cana bulgur
  • 3 cani apa
  • 3 rosii
  • 300 gr ciuperci
  • 1 legatura patrunjel
  • zeama de la jumate de lamaie
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Bulgurul se spala bine, apoi se pune la fiert, in apa cu putin sare. Cand e gata, se trece printr-un jet de apa rece. Rosiile se taie cuburi, patrunjelul marunt, iar ciupercile se soteaza in putin ulei. La final, se amesteca toate ingredientele. Se serveste ca atare sau ca si garnitura la carne.

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...