Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata cu bulgur, rosii si ciuperci

Salata cu bulgur, rosii si ciuperci

Rețetă de natalia natalia 23 Mai 2017, 13:55
Distribuie

RETETE DIETETICE

Portii
4
Timp pregatire
5 minute
Timp coacere
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1cana bulgur
  • 3 cani apa
  • 3 rosii
  • 300 gr ciuperci
  • 1 legatura patrunjel
  • zeama de la jumate de lamaie
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Bulgurul se spala bine, apoi se pune la fiert, in apa cu putin sare. Cand e gata, se trece printr-un jet de apa rece. Rosiile se taie cuburi, patrunjelul marunt, iar ciupercile se soteaza in putin ulei. La final, se amesteca toate ingredientele. Se serveste ca atare sau ca si garnitura la carne.

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...