Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata cu bulgur, rosii si ciuperci

Salata cu bulgur, rosii si ciuperci

Name: Salata cu bulgur, rosii si ciuperci
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1cana bulgur; 3 cani apa; 3 rosii; 300 gr ciuperci; 1 legatura patrunjel; zeama de la jumate de lamaie; ulei de masline; sare; piper

RETETE DIETETICE

Portii

Timp pregatire

5 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1cana bulgur
3 cani apa
3 rosii
300 gr ciuperci
1 legatura patrunjel
zeama de la jumate de lamaie
ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare

Bulgurul se spala bine, apoi se pune la fiert, in apa cu putin sare. Cand e gata, se trece printr-un jet de apa rece. Rosiile se taie cuburi, patrunjelul marunt, iar ciupercile se soteaza in putin ulei. La final, se amesteca toate ingredientele. Se serveste ca atare sau ca si garnitura la carne.

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume

Salata de vinete cu ardei copt

Salata verde cu naut

retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...