Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata cu smochine si mozzarella

Salata cu smochine si mozzarella

Rețetă de Angelica Nistor 27 August 2017, 20:52
Distribuie

O reteta de vacanta perfecta pentru orice moment al zilei :)

Portii
6
Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • 3 smochine bine coapte
  • 1 salata verde creata
  • 1 castravete
  • 3-4 crengute de rosii cherry
  • 1 lingura cu varf germeni de varza rosie
  • 1 lingura cu varf germeni de ridichi
  • 1 lingura cu varf germeni de broccoli
  • 1 minge de mozzarella
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • frunze proaspete de busuioc
  • sare
  • piper
  • zeama de la o lamaie
  • ulei de masline

Mod de preparare

Spalam bine toate legume si care trebuie le curatam de coaja si de cotor.

Intr-un castron mai mare punem salata rupta in bucati mai mari, smochinele taiate felii potrivite, castravetele, ardeii taiati cuburi marunte, rosiile intregi, germenii, zeama de lamaie, putin ulei de masline, sare dupa gust si frunze de busuioc.

La sfarsit adaugam mozzarella rupta in bucatele, amestecam totul usor dupa care punem in salatiere si servim!

Pofta mare va doresc!

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...