Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de castraveti

Salata de castraveti

Name: Salata de castraveti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 castraveti; 2 linguri ulei; patrunjel verde; marar verde; tarhon; 1 ceapa

Se curata castravetii, se taie in lungime si li se scoate mijlocul cu semintele pentru ca acestea inmoaie salata de castraveti. Se presara cu putina s

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 castraveti
2 linguri ulei
patrunjel verde
marar verde
tarhon
1 ceapa

Mod de preparare

Se curata castravetii, se taie in lungime si li se scoate mijlocul cu semintele pentru ca acestea inmoaie salata de castraveti. Se presara cu putina sare si se lasa aaa 20 minute sa-si lase zeama. Se scurg, se taie felioare, apoi se taie si ceapa felioare foarte subtiri. Se face sosul din ulei batut cu putin otet, patrunjel verde tocat marunt, putin tarhon tocat si sare si se toarna peste castravetii amestecati cu ceapa.
Se serveste langa manacarurile cu carne si legume.

Alte retete culinare:

Conopida la cuptor

Tocanita de pui

Cartofi la cuptor