Salata de castraveti verzi

Castravetii se curata de coaja si de seminte daca nu sunt prea tineri, Se taie felii subtiri si se freaca usor cu sare. Se lasa sa stea 2-3 minute, du

Mod de preparare

Castravetii se curata de coaja si de seminte daca nu sunt prea tineri,

Se taie felii subtiri si se freaca usor cu sare. Se lasa sa stea 2-3 minute, dupa care se spala cu apa rece.

Se face un sos din ulei, otet si sare.

Sosul se condimenteaza cu piper macinat, dupa gust, apoi se toarna peste castravetii bine scursi. "

Se amesteca incet, se presara salata cu marar tocat si se serveste imediat.
Pofta buna!