Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate de legume  / Salata de frunze tinere

Salata de frunze tinere

Rețetă de Liliana Ianculescu 23 Septembrie 2015, 15:05
Distribuie

Frunze de sfecla, rosii si verzi ( chard, bette, bietole, beta vulgaris) Mizuna sau Frunze de rapita japoneza (Brassica rapa) Mache (Valerianella locu

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Laptuci tinere (lactuca sativa
  • laitue
  • letucce
  • lattuga
  • lechuga)
  • laptuca cu frunze lungi (romaine) rosii si verzi
  • laptuca frunza de stejar (oakleaf) rosii si verzi
  • lollo rosa
  • tango

Mod de preparare

Frunze de sfecla, rosii si verzi ( chard, bette, bietole, beta vulgaris)

Mizuna sau Frunze de rapita japoneza (Brassica rapa)

Mache (Valerianella locusta)

Cicoare (frisee, Cichorium endivia)

Radicchio (cicoare cu frunze rosii, Cichorium intybus)

Arugula (rocket, rochette, rucola)

Spanac

Peste frunze pun ulei bun de masline si otet balsamic si o servesc la fripturi si alte feluri pricipale sau ca un fel de sine statator.

Se mai pot adauga miez de nuca, pere sau gorgonzola.
se serveste cu friptura

Pe aceeași temă:

Salata calda cu legume
Salata de vinete cu ardei copt
Salata verde cu naut
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa