Ciupercile foarte proaspete, bine spalate, se pun la fiert intr-un vas cu putina apa. Separat, cartofii spalati si taiati in bucati mari puneti-i la
Ciupercile foarte proaspete, bine spalate, se pun la fiert intr-un vas cu putina apa.
Separat, cartofii spalati si taiati in bucati mari puneti-i la fiert in apa putin sarata.
La fel si morcovii taiati in bucati mai mari.
Dupa ce zarzavaturile si ciupercile sunt fierte, cand s-au racit, taiati-le in felii fine, combinati-le, adaugati ceapa
taiata julien si castraveciorul in cuburi mici.
Asezonati totul cu un sos format din: ulei, sare, otet.
Puneti salata in salatiera, aduceti-o la masa decorata cu rondele de ou fiert tare si cu frunze de patrunjel proaspat.
Pofta buna!
Alte retete cu salate de legume gasiti aici:
salata boeuf
salata orientala
salata cruditati