Merele se curate, se scot casutele cu samburi, apoi le taiem in felii de jumatate de deget. Intr-o tigaie infierbantam untul, merele, 1-2 linguri de z
Merele se curate, se scot casutele cu samburi, apoi le taiem in felii de jumatate de deget. Intr-o tigaie infierbantam untul, merele, 1-2 linguri de zahar, apoi prajim 1-2 minute, pana se caramelizeaza. Punem zeama de lamaie si fierbem pana se topeste caramelul. Se trec merele pe ambele parti, 1-2 momente, prin el, apoi se aseaza pe o tava de sticla si se lasa la racit. Apoi punem in sosul de caramel cu lamaie scortisoarele si cuisoarele, le fierbem pe jumatate si le lasam sa se raceasca. Adaugam smantana. Sosul se picura peste mere, se acopera si se tine la frigider cateva ore.
Alte retete salate recomandate
Salata boeuf
Salata orientala
Salata vinete