Se rad merele si legumele pe razatoare, se sareaza, se stropesc cu zeama de lamiie si se lasa sa se macereze 1 ora. Varza se taie fideluta, se sar
Se rad merele si legumele pe razatoare, se sareaza, se stropesc cu
zeama de lamiie si se lasa sa se macereze 1 ora.
Varza se taie fideluta, se sareaza si se stoarce. Se
amesteca toata salata cu o maioneza de mustar
subtire. Se garniseste cu verdeata tocata si felii
de rosii.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj