Se curata si se spala morcovii, apoi se rad pe razatoare speciala pentru ras morcov, sau pe razatoarea mica. Se amesteca uleiul cu 1 lingura otet, se
Se curata si se spala morcovii, apoi se rad pe razatoare speciala pentru ras morcov, sau pe razatoarea mica. Se amesteca uleiul cu 1 lingura otet, se freaca bine cu un praf de sare si se amesteca cu morcovii rasi. Se fierb ouale rascoapte, se taie in sferturi. Se taie in feliute subtiri ardeiul si rsiile. Se asaza salata in salatiera, iar deasupra se garniseste cu feliute de ardei, peste care se pun feliute de rosii, cate un sfert de ou, cu galbenusul in sus.
Se mai poate amesteca morcovul cu mere rase.
Alte retete de salate:
Salata de castraveti
Salata de spanac cu branza
Salate mexicana de cartofi