Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de naut

Salata de naut

Name: Salata de naut
Prep time: 30 min
Yield: 3 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr naut fiert; 3 rosii; 100 gr masline fara samburi; 4 ardei grasi rosii copti; 1 legatura patrujel verde; 4 linguri ulei masline; 2 catei usturoi; 1 lingurita mustar; 2 cepe rosii; sare; piper; zeama de la 1 lamaie

Concurs RETETE DIETETICE, Este o salata delicioasa, sanatoasa si plina de vitamine. Ar trebui sa o consumam cat mai des.

Portii

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr naut fiert
3 rosii
100 gr masline fara samburi
4 ardei grasi rosii copti
1 legatura patrujel verde
4 linguri ulei masline
2 catei usturoi
1 lingurita mustar
2 cepe rosii
sare
piper
zeama de la 1 lamaie

Mod de preparare

Rosiile le feliem mai subtire, ceapa rosie o taiem rondele si o stropim cu putina zeama de lamaie, maslinele le feliem si nautul fiert prospat il lasam la racit (poti folosi naut din conserva). Ardeii rosii se coc, se lasa cu putina sare, apoi ii curatam de coaja si samburi. Frunzele de patrujel le tocam marunt. Le asezam toate intr-un bol toate legumele si apoi facem dressingul din mustar, usturoi pisat, ulei si zeama de lamaie. Le amestecam bine si potrivim salata de sare si piper. O putem servi cu orice mancare sau pur si simplu ca atare. Eu o fac de cate ori pot si cam des.