Sfecla se spala cu peria, se clateste in mai multe ape, dupa care se pune la fiert cu apa rece. Se fierbe doua ore, pana cand furculita poate patrund
Sfecla se spala cu peria, se clateste in mai multe ape, dupa care se pune la fiert cu apa rece.
Se fierbe doua ore, pana cand furculita poate patrunde usor in ea.
Se curata de coaja, se taie felii subtiri sau se da pe razatoarea mare si se pune intr-un castron adanc.
Se sareaza dupa gust, se stropeste cu ulei si se parfumeaza cu chimen pisat.
Cand sfecla s-a racit bine, se adauga otetul, se amesteca cu o furculita compozitia, apoi se lasa la rece.
Salata de sfecla rosie este mai buna de pe o zi pe alta.
Pofta buna!
Alte retete culinare gasiti aici:
salata sfecla,
sfecla rosie salata,
Rulada de spanac